¿Solamente se puede medir conductividad en soluciones acuosas?

No, todas las sustancias poseen algunas propiedades conductivas. Generalmente los compuestos orgánicos como el benceno, alcoholes, y derivados del petróleo tienen muy baja conductividad, mientras que los metales presentan una conductividad muy alta. La medición de la conductividad de líquidos inflamables es muy riesgosa.